Übersicht der Bratenauswahl

Mindestabnahme 10 Personen, Preis pro Person

Vom Schwein:

 

601   Burgunderbraten                                                  8,50 €

          in Rotweinsoße

 

602   Bauernbraten                                                        8,50 €

          gefüllt mit Mett, Champignons

          und Rauchschinkenwürfel

 

603   Spießbraten                                                           8,50 €

          gewürzter Schweinenacken mit Bratensoße

 

604   Hawaiibraten                                                        8,70 €

          gefüllt mit Ananas, Pfirsichen

          und Rinderhack

 

605   Gyrosbraten                                                          8,50 €

          im Zwiebelmantel

 

606   Griechischer Rahmbraten                                 8,70 €

          gefüllt mit Mett, Schafskäse und Kräutern

 

608   Brokkolibraten                                                     8,70 €

          gefüllt mit Brokkoli und Mett

 

609   Italienischer Rollbraten                                      8,50 €

          gefüllt mit Mett, Mozzarella,

          Cocktailtomaten und Kräutern

 

610    Kassler-Käse-Braten                                           8,70 €

          Kasslerlachs gefüllt mit verschiedenem Käse

          und gekochtem Schinken

 

 

Vom Geflügel:

 

612   Putenbrust                                                             8,90 €

          in Rahmsoße

 

613   Gefüllte Putenbrust                                              9,50 €

          mit Mett und Brokkoli

 

614   Gratinierte Hähnchenbrust                                8,90 €

          mit Ananas, Mandeln und Sahnesoße

 

615   Hähnchengeschnetzeltes                                     8,90 €

          mit Curry-Gemüse

 

616   Hähnchenbrustfilet                                              9,20 €

          auf italienischem Gemüsebeet

 

617   Hähnchenbrust                                                    

          mit Rotweinsoße                                                  8,50 €

          mit Sherry-Rahmsoße                                         8,50 €

 

618   Putengulasch "La Provence"                              9,50 €

          mit Zucchini, Tomaten und Auberginen

 

619   Entenbrust                                                            11,50 €

          in Orangensoße

 

621   Gänsekeule                                                            12,50 €

          in Orangensoße

 

621   Putengeschnetzeltes                                             8,90 €

          in Curry Frucht Soße   

 

 

 

 

Vom Rind:

 

622   Kalbslachsbraten                                                11,50 €

          mit Weißweinsoße

 

623   Argentinischer Braten                                       13,50 €

          Rinderhüfte in Würzmarinade

          oder Senf- Kräutermantel

 

624   Rinderfiletspitzen                                                13,50 €

          in Cognacsoße

 

625   Osso  Bucco                                                           14,50 €

          Geschmorte Kalbshaxe "Italienische Art"

 

626  Argentinischer Braten                                         14,50 €

         in Senf-Kräutermarinade   

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